Kurikulum Gizi

 

KURIKULUM ILMU GIZI TAHUN AJARAN 2017

1. SEMESTER I

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171001 Biologi 3 SKS
2 GIZ171002 Kimia Anorganik 3 SKS
3 GIZ171003 Dasar Ilmu Gizi 2 SKS
4 GIZ171004 Pengantar Komunikasi 2 SKS
5 GIZ171006 Pengantar Sosiologi 2 SKS
6 GIZ171007 Kewarganegaraan 2 SKS
7 GIZ171008 Agama 2 SKS
8 GIZ171009 Bahasa Indonesia 2 SKS
9 GIZ171010 Matematika 2 SKS
Total SKS 20 SKS

2. SEMESTER II

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171005 Pengantar Antropologi 2 SKS
2 GIZ171011 Kimia Organik 2 SKS
3 GIZ171012 Anatomi 2 SKS
4 GIZ171013 Fisiologi 4 SKS
5 GIZ171014 Penilaian Konsumsi Pangan 2 SKS
6 GIZ171015 Ilmu Bahan Pangan 3 SKS
7 GIZ171018 Pancasila 2 SKS
8 GIZ171019 Bahasa Inggris 2 SKS
Total SKS 19 SKS

3. SEMESTER III

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171020 Patofisiologi Penyakit Menular 3 SKS
2 GIZ171021 Dasar Biokimia Gizi 3 SKS
3 GIZ171022 Penilaian Status Gizi 2 SKS
4 GIZ171023 Gizi dalam Daur Kehidupan 3 SKS
5 GIZ171024 Gizi Olahraga 3 SKS
6 GIZ171025 Dasar Kulinari 3 SKS
7 GIZ171026 Bioetika 2 SKS
8 MK Pilihan 2 SKS
Total SKS 21 SKS

4. SEMESTER IV

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171027 Patofisiologi Penyakit Tidak Menular 3 SKS
2 GIZ171028 Metabolisme Energi dan Zat Gizi Makro 2 SKS
3 GIZ171029 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3 SKS
4 GIZ171044 Teknologi Pengolahan Pangan 3 SKS
5 GIZ171045 Taste of The World 3 SKS
6 GIZ171046 Ekonomi Pangan dan Gizi 2 SKS
7 GIZ171027 NCP 3 SKS
8 MK Pilihan 2 SKS
Total SKS 21 SKS

5. SEMESTER V

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171030 Metabolisme Gizi Mikro 2 SKS
2 GIZ171031 Dietetika Penyakit tidak Menular 3 SKS
3 GIZ171032 Pendidikan Gizi 3 SKS
4 GIZ171033 Statistika 3 SKS
5 GIZ171048 Inovasi Pangan 3 SKS
6 GIZ171049 Manaj. PGRS 2 SKS
7 GIZ171050 Mikrobiologi Pangan 2 SKS
8 MK. Pilihan 2 SKS
Total SKS 20 SKS

6. SEMESTER VI

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171017 Dasar Manajemen 2 SKS
2 GIZ171034 Analisa Zat Gizi Pangan 3 SKS
3 GIZ171035 Konsultasi Gizi 2 SKS
4 GIZ171036 Manajemen Industri Jasa Pangan 3 SKS
5 GIZ171037 Manajemen Program Gizi 2 SKS
6 GIZ171038 Metode Penelitian Gizi 3 SKS
7 GIZ171039 Epidemiologi Gizi 3 SKS
8 GIZ171052 Isu Mutakhir Gizi 2 SKS
Total SKS 20 SKS

7. SEMESTER VII

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171016 Pengantar Psikologi 2 SKS
2 GIZ171051 Kewirausahaan 3 SKS
3 GIZ171053 Kebijakan Pangan dan Gizi 2 SKS
4 GIZ171040 Praktik Kerja Dietetik 4 SKS
5 GIZ171041 Praktik Kerja Gizi Masyarakat 4 SKS
6 GIZ171042 Praktik Kerja Manajemen Industri Jasa Pangan 2 SKS
Total SKS 17 SKS

8. SEMESTER VIII

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ171043 Skripsi 6 SKS
Total SKS 6 SKS

MK. PILIHAN

No Kode Mata Kuliah Mata Kuliah Jumlah SKS
1 GIZ173054 Filsafat Ilmu Pengetahuan 2 SKS
2 GIZ173055 Gizi Kerja 2 SKS
3 GIZ173056 Multimedia 2 SKS
4 GIZ173057 Herbal Medicine 2 SKS
5 GIZ173058 Food Art (Gastronomic) 2 SKS
6 GIZ173059 Perilaku Konsumen 2 SKS